Nai Nai de la China

新年快乐!  Ya llegó el Año Nuevo Chino,  el año del Cerdo de Tierra   ( 土 猪年 -Tǔzhū nián)   Entramos en un nuevo ciclo dentro del horóscopo chino, de hecho lo cerramos porque el cerdo es el último de los doce animales que lo componen. Las predicciones auguran que este año será perfecto para hacer balance de los últimos años y también para acumular energía de cara al nuevo ciclo que comenzará el 25 de enero de 2020 con el Año de la Rata de Metal.  Este 2019 nos traerá felicidad y abundancia, después de un Año del Perro en el que las dificultades han estado bastante presentes, aunque se recomienda a los que nacieron bajo el signo del Cerdo tener cuidado ya que sus éxitos pueden despertar la envidia de sus rivales.  El año del cerdo está asociado a la fertilidad y a la virilidad, tener hijos a lo largo de este año está considerado como un signo de buena fortuna. En definitiva, que nos llega un año alegre, conciliador y despreocupado en el que la empatía y la alegría

Dentro de unas horas recibiremos el Año Nuevo Chino, que este año será el Año del Cerdo de Tierra o en el calendario chino el 4717 y en casa ya nos estamos preparando para celebrarlo por todo lo alto. No será como hacerlo en China, donde hace unos años disfrutamos de primera mano la llegada del año del mono, pero nuestra pequeña celebración no tiene nada que desmerecerle. Mirando, una vez más, la cantidad de fotos que nos hicimos en nuestro Año Nuevo Chino shanghaines, me he decantado por esta foto que me hizo Olli en nuestra visita a XiTang ( 西塘 ) una de las ciudades acuáticas de Shanghai. Mientras recorríamos las callejuelas de aquel maravilloso pueblo localizamos un puesto callejero   en el que un chico hacía arte con caramelo ( 焦糖 - Jiāo táng). El arte con caramelo data de la dinastía Song. Era un oficio propio de la etnia Han y los llamados Hombres Caramelo realizan auténticas maravillas soplando azúcar a través de un fino tubito moldeando el caramelo como auténticos