Nai Nai de la China

Esta semana tendrá lugar el festival del Medio Otoño, también conocido como el Festival de la Luna . Un acontecimiento famoso por sus pasteles de formas delicadas y curiosas y cuyo origen no es tan dulce ni tan inocente como parece. El consumo de los pasteles de luna ( 月饼 - Yuèbǐng ) tiene siglos de historia. Todo parece indicar que alcanzaron popularidad en los últimos años de la dinastía Yuan (siglo XIV) pero más allá de la celebración parece ser que tuvieron una misión diferente: facilitar el intercambio de mensajes ocultos en su interior. Algo así como las galletas de la fortuna, pero relacionado con los asuntos de estado y versión “top secret”. Los Ming ansiaban derrocar a los gobernantes mongoles y con ellos a su dinastía. Para ello Zhu Yuanzhang, un campesino huérfano que pasó a la historia por ser el primer emperador de la dinastía Ming, ideo junto a su consejero difundir  el rumor de una plaga mortal que se extendía con rapidez entre la población y que solament...

你 好! Es 4 de octubre, según el calendario lunar chino estamos en el décimo quinto día del octavo mes lunar. Eso significa que este miércoles se celebra el Festival de Medio Otoño/ 中秋节 / Zhōng qiū jié. - - - Este Festival, que suele celebrarse a finales de septiembre o principios de octubre, coincide con la luna llena en su máximo esplendor. Considerado patrimonio intangible de la humanidad desde 2006, está considerado como la segunda fiesta más importante de China después del Año Nuevo.  - Este Festival del Medio Otoño incluye, como ya os he comentado alguna vez la leyenda de Cheng E,  una doncella que conoció al arquero Yi en las montañas mientras él cazaba. Se enamoraron y pronto se casaron bajo un laurel. Su matrimonio era muy feliz y el esposo deseaba vivir así para siempre, por ello acudió a la Diosa del Cielo que les regaló el elixir de la inmortalidad, solo para dos personas. Pero la Diosa advirtió al esposo que si uno de los dos lo bebía al c...

Hemos despedido el verano y ha llegado el otoño. Nuestros peques vuelven poco a poco a la normalidad, y nosotros también. El pasado 22 de septiembre dábamos la bienvenida a la nueva estación, pero en China lo hicieron un poquito antes, el 15 de septiembre, coincidiendo con la octava luna llena del año según su calendario. - Ese día es el Festival del Medio Otoño o Festival de la Luna, una fiesta que se celebra desde la antigüedad y que en sus orígenes era la manera que tenia el Emperador, junto a todo su pueblo, de dar gracias por las buenas cosechas de arroz. Como cada fiesta en China, es costumbre celebrarlo en familia siguiendo el dicho “ Cuando la luna es llena, la humanidad es una” y principalmente se pide a los dioses por la salud, el dinero y el amor. Durante el Festival se degusta un dulce conocido como Yuebing o Pastel de Luna. Estos pastelitos, redondos o rectangulares, parecen finas obras de arte por su aspecto de haber sido tallados. De unos 10 centímetros de d...