Nai Nai de la China

新年快乐!  Ya llegó el Año Nuevo Chino,  el año del Cerdo de Tierra   ( 土 猪年 -Tǔzhū nián)   Entramos en un nuevo ciclo dentro del horóscopo chino, de hecho lo cerramos porque el cerdo es el último de los doce animales que lo componen. Las predicciones auguran que este año será perfecto para hacer balance de los últimos años y también para acumular energía de cara al nuevo ciclo que comenzará el 25 de enero de 2020 con el Año de la Rata de Metal.  Este 2019 nos traerá felicidad y abundancia, después de un Año del Perro en el que las dificultades han estado bastante presentes, aunque se recomienda a los que nacieron bajo el signo del Cerdo tener cuidado ya que sus éxitos pueden despertar la envidia de sus rivales.  El año del cerdo está asociado a la fertilidad y a la virilidad, tener hijos a lo largo de este año está considerado como un signo de buena fortuna. En definitiva, que nos llega un año alegre, conciliador y despreoc...

El martes nos fuimos de cena para celebrar, con antelación, el Año Nuevo Chino. La cita era de las Shanghai Girls + Australian Boy y al final nos juntamos siete al unirse dos compañeros de clase, uno de ellos conocedor de un nuevo rincón donde degustar platos chinos caseros y deliciosos. . . Seré sincera si os digo que una vez que comes comida china en China, la cosa cambia y mucho. Los sabores, el gusto, hasta las texturas son diferentes así que digamos que desde nuestras andanzas chinescas, las Shanghai Girls somos unas sibaritas de la comida china de autor y no nos detenemos ante nada, ni siquiera ante un RESTAURANTE CHINO MISTERIOSO . - J, nuestro Cicerón en el nuevo restaurante, y yo fuimos compañeros en nuestras primeras incursiones con el chino. Cada viernes, durante seis meses, realizamos un intensivo que dio sus frutos porque nos picó el gusanillo de la lengua y la cultura y en ello seguimos, también a través de la comida y os diré que lo que había detrás...